據(jù)了解，紫菜湯除了具有補(bǔ)血、補(bǔ)碘功效外，對(duì)我們的心臟和視力也有保護(hù)作用。這其中的奧秘就在于紫菜中富含的?；撬?。牛磺酸是人體必需的一種重要營養(yǎng)素，它對(duì)健康的好處首先體現(xiàn)在心臟上，可保護(hù)心肌、增強(qiáng)心臟功能，從而預(yù)防高血壓、冠心病的發(fā)生。此外，?；撬徇€有助于促進(jìn)視網(wǎng)膜和視力的發(fā)育，因此孩子也適合多喝紫菜湯。