酒，五谷雜糧釀制，從老祖宗一輩到現(xiàn)在，都是用來招待客人的不二選擇。但是酒多誤事，有利也有弊，所以人們常說，飲酒要注意度。這里，我們要跟大家探討的是，關(guān)于適量飲用紅酒可以達(dá)到的保健效果。

人體肥胖、血管堵塞、臟器功能下降，這都是因?yàn)樗嵝晕镔|(zhì)攝入過多，適當(dāng)保持機(jī)體處于弱堿性狀態(tài)對(duì)人體健康非常必要。而葡萄酒正是含酒精飲料中少有的堿性飲料之一，在攝入大魚大肉等酸性食物時(shí)，飲用適量的葡萄酒對(duì)中和人體的酸堿度非常有幫助。

導(dǎo)致心血管病的罪魁禍?zhǔn)资茄褐懈吆康?a href="http://www.huafeihongganshebei.com/tags/11429.html" target="_blank">膽固醇和血脂。葡萄酒中高含量的多酚類物質(zhì)白藜蘆醇可減低血液中的壞膽固醇和血脂的含量，從而減輕動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病。另外，它還含有超強(qiáng)抗氧化劑，可清除身體中產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤，所以葡萄酒素有老年人的牛奶之稱。

喝葡萄酒受益最大的是法國(guó)，法國(guó)人喝葡萄酒和中國(guó)人喝茶一樣沒有什么深?yuàn)W的的理由。有調(diào)查顯示，法國(guó)中年男子每10萬(wàn)人中，每年有95人因?yàn)樾呐K病死亡，而美國(guó)卻有256人之多。法國(guó)人的葡萄酒飲用量高居世界之首。大量飲酒和高熱量的食物沒有讓法國(guó)人患心臟疾病的幾率上升，這種現(xiàn)象被稱為法國(guó)悖論。