鎖陽的藥用價值

鎖陽又名不老草，是一種野生于沙漠戈壁的寄生植物。據(jù)《本草綱目》記載，該品甘、溫、無毒，可“大補陽氣，益精血，利大便，潤燥養(yǎng)筋，治痿弱”?！吨兴幹尽酚涊d：“補腎，滑腸，強腰膝。主治男子陽痿，女子不孕，血枯便秘，腰膝痿弱?！?/p>

鎖陽含有兒茶素、黃酮、棕櫚酸等22種揮發(fā)成分，同時還含有熊果酸等15種氨基酸和鈣、鎂、鋅、錳、鉀、鈉、鈷、鉻、硒等23種微量元素。現(xiàn)代研究表明，鎖陽有助于排除體內有毒物質（如鉛等），還有明顯的抗癌作用。

鎖陽的食用方法

一、粥類：

1、鎖陽粳米甜粥：將鎖陽洗凈放入砂鍋，加水煎取濃汁，去渣。粳米淘凈入鍋，加適量水，用小火慢煮，待粥將成時，加入鎖陽濃汁、白糖調味即成。該粥溫陽補腎，適用于腎陽虧虛型陽痿、怕冷、腿軟無力等癥。

2、鎖陽補腎粥：將黑豆泡軟，蓮子去心，核桃仁搗碎，鎖陽用布包好，與黑豆、蓮子、核桃仁一同放入砂鍋內，煮至米爛粥成，調味咸甜均可。該粥補腎助陽，健脾益氣，適用于脾腎陽虛導致的消化不良，反酸，噯氣，肢冷畏寒，老年便秘等癥。