大醫(yī)堂訊：在秋風(fēng)起，三蛇肥的季節(jié)里，人們總覺得這是大量進(jìn)補的時機，紛紛使用雞蛇褒、狗肉煲、龍虎鳳一類的補品。其實，這是一個進(jìn)補的誤區(qū)。

早在2000多年前，在中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中便有春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根的養(yǎng)生理論，千百年來一直成為中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的指導(dǎo)思想。

因為，秋季天氣干燥陰冷，人體內(nèi)的水分相對減少，加之人因飲水不足，進(jìn)食烘烤食物、火鍋、飲酒祛寒等，均會加重體內(nèi)陰分的不足。如果不注意人體內(nèi)陰分的調(diào)節(jié)和補充，便會引起心血管、腸胃消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。所以，在秋季宜注意養(yǎng)陰，以防止疾病的發(fā)生。

秋季養(yǎng)陰宜用以下食物：

第一，野菊花。野菊花加蜂蜜飲，是一種調(diào)節(jié)陰陽平衡的調(diào)補佳品。具體做法：每天用野菊花5~10克，蜂蜜適量，以個人口味為主，開水泡服，味道變淡再加蜂蜜。

中醫(yī)認(rèn)為，野菊花性味辛、苦、涼，具有疏風(fēng)清熱、消腫解毒的功效。常用于風(fēng)熱感冒、肺炎、白喉、胃腸炎、高血壓以及瘡疔等皮膚病。蜂蜜性味甘、平，有補中益氣、潤燥止咳、解毒止痛的作用，是歷代醫(yī)家秋冬防燥滋補的首選天然食品。特別是在我國南方，秋季除了干燥外，仍然火氣十足。加上經(jīng)常食用辛香炸炒食物，人會出現(xiàn)干咳、咽喉疼痛、唇干舌燥、皮膚作癢等現(xiàn)象。在這種情況下，需要既有清熱作用又可滋陰潤燥的食物調(diào)節(jié)。