
解渴莫過溫涼水
夏天最痛快的事就是滿頭大汗時拿冰水猛灌。不過中醫(yī)師說,冰水反而解不了身體的渴,因為身體為了讓體內(nèi)維持一定溫度,會釋放更多熱能來平衡因喝冰水而降低的體溫,所以喝冰水只會產(chǎn)生短暫的口齒涼快感及部分的心理作用,其實并不能真正的消暑。
夏天若要補充水分,應(yīng)喝溫涼水,比體溫低、但不感覺到冰的水,溫度大約是10到20℃。一天中喝的量可依尿液顏色調(diào)整,基本量是2000到2500㏄,分多次喝,若發(fā)現(xiàn)尿液顏色比啤酒深,每30分鐘就應(yīng)再喝200㏄,直到下次尿液顏色變淺。
水果減肥分等級
夏天有些人會以水果來代替正餐,但單只有攝取水果中的營養(yǎng)素,不足以補充人體每天所需要的五大營養(yǎng)素:醣類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素。而且許多水果糖份高,升糖指數(shù)也高,吃進(jìn)去后血糖容易升高,對怕胖、有糖尿病的人而言,非常不利。
夏季水果大概可分成三個等級:升糖指數(shù)低,包括番茄、蘋果。升糖指數(shù)中級,包括西瓜、香蕉、櫻桃、芒果。升糖指數(shù)高,像是榴梿、鳳梨。有疾病的人盡量挑升糖指數(shù)低的種類來吃,若要吃升糖指數(shù)較高的水果,一餐不要吃超過2個橘子大小的份量。