排在第二位的忌食螃蟹者要數(shù)患有心血管病的病人。潘錦瑤說，螃蟹除了富含蛋白質(zhì)，還有很高的膽固醇，“眾所周知，攝入過多膽固醇對(duì)于患有心腦血管病的人來說無異于雪上加霜，輕則消化不良，重則可能會(huì)成為中風(fēng)、心臟病發(fā)作等的誘因?！被加心懩已?、胰腺炎的病人同樣不宜吃螃蟹?！斑@兩種病都屬于消化系統(tǒng)的問題，螃蟹中大量的蛋白質(zhì)進(jìn)入這些病人的消化系統(tǒng)，無疑會(huì)加重他們膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，對(duì)病情會(huì)產(chǎn)生不良影響，甚至?xí)鸺膊〉募毙园l(fā)作?！迸隋\瑤說。

另外，中醫(yī)還認(rèn)為，由于螃蟹是水生動(dòng)物，屬于“寒性”，所以一些脾胃虛寒的人進(jìn)食后也不容易吸收。感冒發(fā)燒的病人也不適宜吃蟹，以免加重癥狀。此外，一些本來就有過敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有異種蛋白質(zhì)會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)?！坝械娜顺酝牦π分笕沓霈F(xiàn)紅色風(fēng)團(tuán)，有的是長(zhǎng)小紅疹子，瘙癢難忍，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)過敏性休克?！?/p>