今年1月至10月對我市42773名男性進行體檢后得出的數據顯示，患高尿酸血癥者最多，有13829人，占總體檢人數的32.33%。專家稱，這與重慶的飲食習慣有關。

專家解釋，高尿酸血癥又稱痛風，是一種常見病。從飲食習慣來說，重慶男性最容易患高尿酸血癥。因為重慶男性生活吃火鍋，最愛燙的是毛肚、鴨腸、腎臟等動物內臟，且常常以啤酒“為伴”，這些都是導致高尿酸血癥的“元兇”。

專家稱，要預防高尿酸血癥，首先要少吃或不吃動物內臟、海鮮、貝殼類食物等。調查顯示，燙一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤（是一種導致尿酸高的物質）高10倍甚至數十倍。此外，啤酒中含有大量嘌呤，更不宜多飲，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

據一項研究結果顯示，血液中尿酸含量最高的25%病人中，中風、心血管壞死及心臟病的病發(fā)率，較尿酸含量最低的25%病人來得高。該研究在7個國家及地區(qū)的945個醫(yī)藥中心同步進行，共9193名左心室肥大癥的高血壓患者參與，約5年后得出結果。據悉，高血壓者容易中風，90%患者會因血管阻塞而中風，而且其中約一半有高尿酸的問題，但不少高血壓者卻經常忽略了尿酸問題。黎奎通訊員肖瑤