
湯雞湯、魚湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì),維生素、礦物質(zhì),而且味道鮮美,可刺激胃液分泌,提高食欲,還可促進泌乳。產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此產(chǎn)婦要多喝湯汁。但是在多喝湯的同時,別忘了要多吃些肉,那種“湯比肉更有營養(yǎng)的”說法是不科學(xué)的。
小米小米含豐富的維生素b1和維生素b2,能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力,刺激腸蠕動,增進食欲。但小米粥不宜太稀薄,且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養(yǎng)。
蓮藕蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是幫助身體恢復(fù)的最佳蔬菜,能夠健脾益胃,潤燥養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有利于新生兒的喂養(yǎng)。
黃花菜黃花菜含有蛋白質(zhì)及磷、鐵、維生素a、維生素c等,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用。中醫(yī)認為,它有消腫,利尿,解熱、止痛、補血、健腦的作用。產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可緩解以上癥狀。