
中醫(yī)認(rèn)為,女人分娩后應(yīng)該以溫補(bǔ)為重點(diǎn),產(chǎn)后的合理藥膳對(duì)促進(jìn)康復(fù)有著積極的作用,今天推薦6款最適宜產(chǎn)婦食用的藥膳,健康美味又可幫助身體盡快恢復(fù)。
1、四神豬肝粥
原料豬肝(豬心)30g,蓮子3顆,薏苡仁20g,芡實(shí)15g,淮山藥30g,月乃湯200ml。
做法先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個(gè)小時(shí)。將山藥和豬肝(豬心)洗凈、切丁。將以上食料加蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
營養(yǎng)小秘密
這款粥可溫腎暖脾、促進(jìn)新陳代謝、排泄順暢、幫助入睡、減少疲勞感。剖腹產(chǎn)或小產(chǎn)前3天食用,還能防止傷口發(fā)炎。
2、麻油豬肝
原料豬肝150g,帶皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃湯200ml。
做法先將豬肝洗凈切成1公分厚度。帶皮老姜刷凈切薄片黑麻油入鍋大火加熱,放入老姜,轉(zhuǎn)小火,爆香至姜片皺褐而不焦黑,再轉(zhuǎn)為大火,放入切好的豬肝炒至變色。最后放入月乃湯煮開。馬上關(guān)火,趁熱食用。