
因此最科學的方法是搭配著吃,其中粗糧推薦玉米(富含鎂,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排除)、小米(含鐵豐富)、紅薯(含大量膳食纖維,解決產(chǎn)后便秘困擾)、薏米(幫助消除水腫)和大豆(抗氧化),這幾種粗糧單吃亦可合吃亦可,都是容易侍弄的主兒,還有產(chǎn)后修身的功效。
原料考究食譜中一些細節(jié)很值得我們學習。姜絲性暖,幫助產(chǎn)后恢復。麻油做菜可以幫助排惡露,促進子宮收縮,甚至對剖腹產(chǎn)手術刀口愈合也有益。鮭魚(即三文魚)富含不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇。湯品首選是魚湯,熱量低而營養(yǎng)價值高,其中鯽魚湯助攻催奶,黑魚湯主攻傷口愈合,但是記住吃之前要把油撇干凈。綠色蔬菜要選用無污染的有機蔬菜,從而杜絕農(nóng)藥殘留。豬肝、雞肝等動物內(nèi)臟含鐵豐富,每天都要吃一點,其他葷菜選用雞、鴨、魚類和瘦豬肉。所有菜品以清淡為主,盡量保持食物的原味,吃低鹽食品,且忌辣椒、胡椒粉、味精、蔥姜蒜等辛辣食品和調料。