夏天吃堅(jiān)果不上火4款堅(jiān)果美食教你做
導(dǎo)讀：在天氣炎熱的時(shí)候，人們往往會(huì)貪吃水果蔬菜和冷飲，動(dòng)物性食品減少，主食量也減少，鋅鐵硒等微量營(yíng)養(yǎng)素容易發(fā)生不足。
評(píng)價(jià)
雖然飯里面有一半是粗糧，但口感柔軟，并不覺(jué)得難咽。加入果仁、果干和芝麻之后，米飯更加香甜可口。同時(shí)，由于有糙米、紫米和堅(jiān)果、果干，其中礦物質(zhì)和維生素含量也比普通白米飯有1-2倍以上的提高，對(duì)于出汗較多、水溶性營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較大的夏季是很好的補(bǔ)充。
堅(jiān)果美食3堅(jiān)果五谷糊
原料
大杏仁5粒，黑芝麻1勺，燕麥、小米、蓮子、紫米各1湯匙，放豆?jié){機(jī)中，加水到1000毫升。打成均勻的漿，即可食用。
評(píng)價(jià)
味道非常香，口感非常粘稠，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)的說(shuō)，維生素b族、維生素e、鉀、鎂、鐵等都相當(dāng)豐富，含多種抗氧化物質(zhì)，可溶性和不溶性纖維也很豐富......用來(lái)替代早上的白粥是最好不過(guò)啦。也是相當(dāng)好的餐間加餐，或者晚上的夜宵。
堅(jiān)果美食4中式堅(jiān)果沙拉
原料
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