夏天吃堅(jiān)果不上火4款堅(jiān)果美食教你做
導(dǎo)讀：在天氣炎熱的時(shí)候，人們往往會(huì)貪吃水果蔬菜和冷飲，動(dòng)物性食品減少，主食量也減少，鋅鐵硒等微量營(yíng)養(yǎng)素容易發(fā)生不足。
3、由于堅(jiān)果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎，幼兒食用時(shí)有可能因?yàn)閱芸?、說笑等滑入器官，引起嚴(yán)重安全事故。故而學(xué)齡前兒童吃堅(jiān)果類食品應(yīng)有大人照顧，特別是3歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發(fā)育成熟，最好將堅(jiān)果切碎食用，避免發(fā)生危險(xiǎn)。
4、需要特別注意的是，極少數(shù)人對(duì)堅(jiān)果有過敏反應(yīng)，產(chǎn)生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應(yīng)，嚴(yán)重者可能致命。凡這類患者應(yīng)嚴(yán)禁食用相應(yīng)的堅(jiān)果。
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