材料甜豆、臘腸、鹽、白糖

做法

1.將豆兩端的筋剔出，把臘腸切成斜片備用。

2.臘腸先下鍋小火炒出油，待肥的部分開始變透明時撈出。

3.利用臘腸的油，加熱到5成熱時放入甜豆，快速翻炒幾下。

4.然后倒入臘腸，加入一勺鹽、一小勺白糖即可。