12.酸奶
建議每天喝三杯,每225克含154單位熱量
穆勒表示,酸奶不僅有牛奶的全部好處,還含有益的、能促進腸道健康的菌群。你也許會問菌群有什么用呢?它可以防止你生病。研究發(fā)現(xiàn),那些常喝酸奶的人比一般人更少患感冒。和牛奶一樣,酸奶富含鈣,不僅能促進脂肪燃燒,還會讓你產(chǎn)生飽足感,有利于減輕體重。穆勒說“選購那些一周以內(nèi)生產(chǎn)的酸奶,這樣能確保那些有益的菌群是最活躍的?!蔽覀冞€要提醒讀者的是,很多酸奶里加了糖或者果汁。最值得推薦的低糖品牌是法國yoplait的無脂酸奶。
13.菠菜
建議每周吃2-3次,每225克含7單位熱量
營養(yǎng)學(xué)家和動畫片《大力水手》里的波波埃有什么共同點?他們都喜歡菠菜。菠菜富含纖維素、鈣和人體每天所需的β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素對免疫系統(tǒng)、視力和腕屈肌至關(guān)重要。如果你受不了直接食用,《輕松飲食》的作者凱瑟琳。托曼吉建議你把菠菜卷到面餅里、做成什錦或者燒湯。