牛肉的營養(yǎng)價值歷來都是被人們所接受，但是吃牛肉對男人健康來講將顯得更加有意義。下面不妨一起來了解一下。健美營養(yǎng)學(xué)中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進(jìn)行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。阿諾德-施瓦辛格和弗蘭克-哥倫布聽到這個所謂“最新進(jìn)展”時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了――這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于科學(xué)實驗對以下經(jīng)驗的證實要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。

將牛肉列入日常健美飲食的八大裨益

1、牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。