
5、炒鍋倒入色拉油,燒熱后下入香菇煸1分鐘,加入蠔油、味極鮮醬油、鮮貝露(或者鮑魚汁)翻炒均勻。下入海參,加入適量水,翻炒均勻,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,燜5分鐘后關(guān)火。
6、將西蘭花圍邊碼入砂煲中,中間放入香菇和海參,將鍋中剩余的湯汁重新煮沸,下入水淀粉勾芡后關(guān)火。將芡汁燒于海參上,將砂煲坐于火上,中火加熱至芡汁起泡時即可關(guān)火。
經(jīng)期調(diào)養(yǎng)身體的食材羊肉
冬天不少朋友會吃羊肉滋補身體,羊肉對于女性來說也是好處多多。羊肉性熱,溫中暖身,補虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,而羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的一半,冬天如果各位姐妹手腳冰冷,吃點羊肉最好了。
推薦食譜紅棗羊肉湯
食材
羊腩600克、白蘿卜一半、干棗8顆、食鹽1.5茶匙、姜1小塊、料酒1湯匙、蔥白1小段、香菜1根、白胡椒粉少許、水適量