簡(jiǎn)介獨(dú)活，為傘形科植物重齒毛當(dāng)歸的干燥根。主產(chǎn)于四川、湖北、安徽等地。春初或秋末采挖，除去須根及泥沙，炕至半干，堆置2～3天，發(fā)軟后再炕至全干。切片，生用。
| 獨(dú)活別名： | 胡王使者、獨(dú)搖草、獨(dú)滑、長(zhǎng)生草、川獨(dú)活、肉獨(dú)活、資歷邱獨(dú)活、巴東獨(dú)活、香獨(dú)活、績(jī)獨(dú)活、大活、山大活、玉活 |
| 獨(dú)活功效： | 祛風(fēng)勝濕、散寒止痛、祛風(fēng)除濕、痛痹止痛 |
| 獨(dú)活用于： | 風(fēng)寒濕痹、腰膝疼痛、頭痛齒痛 |
| 獨(dú)活禁忌： | 陰虛血燥者慎服。 |
| 獨(dú)活適宜： | 一般人群均可食用。 |
獨(dú)活（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量337(千卡)
- 碳水化合物55.60(克)
- 脂肪4.00(克)
- 蛋白質(zhì)12.80(克)
- 纖維素12.60(克)
獨(dú)活的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克獨(dú)活的熱量含量337千卡，100克獨(dú)活的碳水化合物含量55.60克，100克獨(dú)活的脂肪含量4.00克，100克獨(dú)活的蛋白質(zhì)含量12.80克，100克獨(dú)活的纖維素含量12.60克
獨(dú)活GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評(píng)價(jià)：
不利 / 評(píng)價(jià)：
獨(dú)活知識(shí)庫(kù) 吃獨(dú)活你要知道
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