簡介牛大力,別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。為豆科豆科崖豆藤屬植物,美麗崖豆藤Millettia specisoa Champ.。牛大力以根入藥,主要成份為蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)及生物堿等。全年可采,以秋季挖根為佳。洗凈,切片曬干或先蒸熟再曬。
塊根圓柱狀或幾個紡錘狀體連成一串,淺黃色或土黃色,稍粗糙,有環(huán)紋。商品多為切成長4~9厘米,寬2~3厘米、厚約0.5~1厘米的塊片。橫切面皮部近白色,其內(nèi)側(cè)為一層不很明顯的棕色環(huán)紋,中間部分近白色,粉質(zhì),略疏松。老根近木質(zhì),堅韌,嫩根質(zhì)脆,易折斷。氣微,味微甜。以片大、色白、粉質(zhì)、味甜者為佳。
| 牛大力別名: | 金鐘根、倒吊金鐘、山蓮藕、豬腳笠、大力茨、大薯、牛牯大力、大力牛、甜牛力、甜牛大力、大口唇、金蘭根 |
| 牛大力功效: | 潤肺、止咳、補肝腎、強筋骨、補脾益氣、強筋活絡(luò)、滋補肝腎、強壯筋骨 |
| 牛大力用于: | 肺熱、遺精、白帶、肺結(jié)核、肺虛咳嗽、腰肌勞損、慢性肝炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎 |
| 牛大力禁忌: | 暫無禁忌人群,有一定的養(yǎng)生作用,但不宜大量服用,以免產(chǎn)生依賴。 |
| 牛大力適宜: | 腎虛,血氣不旺,風(fēng)濕骨痛,經(jīng)常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸煙和吸入廚房油煙人士。 |
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評價:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸
不利 / 評價:

不宜大量服用,以免產(chǎn)生依賴。