簡介肝膽管結(jié)石(hepatic calculus)亦即肝內(nèi)膽管結(jié)石，是指肝管分叉部以上原發(fā)性膽管結(jié)石，絕大多數(shù)是以膽紅素鈣為主要成分的色素性結(jié)石，雖然肝內(nèi)膽管結(jié)石屬原發(fā)性膽管結(jié)石的一部分，但有其特殊性，若與肝外膽管結(jié)石并存，則常與肝外膽管結(jié)石的臨床表現(xiàn)相似。由于肝內(nèi)膽管深藏于肝組織內(nèi)，其分支及解剖結(jié)構(gòu)復(fù)雜，結(jié)石的位置、數(shù)量，大小不定，診斷和治療遠(yuǎn)比單純肝外膽管結(jié)石困難，至今仍然是肝膽系統(tǒng)難以處理，療效不夠滿意的疾病。

肝內(nèi)膽管結(jié)石患者飲食宜忌：

濃茶、咖啡、酒、動(dòng)物內(nèi)臟、肥鴨等。忌暴飲暴食。忌油膩、煎炒、油炸食品。 　　

對胃腸無機(jī)械和化學(xué)刺激的食物，高碳水化合物和低脂肪的水流飲食，易于消化的糖類，清淡食物，多選用蒸、煮、燴、燉、氽等用油少的烹調(diào)方法。

食療方：

1、丹參郁金蜜：丹參500克，郁金250克，茵陳100克，蜂蜜1000克，黃酒適量。將丹參、郁金、茵陳入鍋，冷水浸2小時(shí)，中火燒開，加黃酒1匙，文火煎1小時(shí)，約制藥汁1大碗，濾出;再加水煎1次，約制藥汁半大碗;將2次藥汁與蜂蜜同入盆，攪勻，加蓋，旺火隔水蒸2小時(shí)，冷卻裝瓶。每服1-2匙，飯后開水沖服，日服2次，3個(gè)月為1療程。 　　

2、烏梅虎杖蜜：烏梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。將烏梅、虎杖洗凈，水浸1小時(shí)，再用瓦罐，加水適量，文火慢煎1小時(shí)，濾出頭汁500毫升，加水再煎，濾出二汁300毫升;將藥汁與蜂蜜入鍋中，文火煎5分鐘，冷卻裝瓶。每服1湯匙，飯后開水沖服日服2次，3個(gè)月為1療程。 　　

3、玉米須燉蚌肉：玉米須50克，蚌肉200克。將玉米須和蚌肉同放砂鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至爛熟。隔日服1次。 　　

4、金錢銀花燉瘦肉：金錢草80克(鮮者200克)，金銀花60克(鮮品150克)，豬瘦600克，黃酒20克。將金錢草與金銀花用紗布包好，同豬肉塊一同加水浸沒，武火燒開加黃酒，文火燉2小時(shí)，取出藥包。飲湯食肉，每次1小碗，日服2次。過夜煮沸，3日內(nèi)服完。

(以上資料僅供參考，具體情況詢問醫(yī)生）