簡介應激性潰瘍泛指在嚴重燒傷、顱腦外傷、腦腫瘤、顱內(nèi)神經(jīng)外科手術手術和其他中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病、嚴重外傷和大手術、嚴重的急性或慢性內(nèi)科疾病(如膿毒血癥、肺功能不全)等應激的情況下，在胃和十二指腸、食管產(chǎn)生的急性粘膜糜爛和潰瘍。主要表現(xiàn)是大出血，常發(fā)生在嚴重疾病基礎上，并發(fā)于疾病的第2-15天，較難控制。急診內(nèi)鏡檢查是重要診斷方法，潰瘍多發(fā)生于高位胃體，呈多發(fā)性淺表性不規(guī)則的潰瘍，直徑在0.5-1.0cm，甚至更大，周圍水腫不明顯，沒有纖維化。應激性潰瘍在內(nèi)鏡下可表現(xiàn)為急性胃黏膜病變、急性糜爛性胃炎、急性出血性胃炎、消化道潰瘍等。

食療保健

1.少吃容易產(chǎn)生脹氣的食物，如牛奶、豆?jié){、土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。

2.禁食一切對胃有刺激的飲食或藥物。對有出血者，予以止血治療，酌情禁食或給予少量流食。

3.忌食粗糙和刺激性食物

忌食過硬過辣、過咸、過熱、過分粗糙和刺激性強的食物。如油炸食品、腌臘食品、辣椒、大蒜等。柑橘類果汁、番茄制品、山楂、咖啡、濃茶、酒類等會引起胃酸分泌增多，應避免食用。

4.避免高脂肪食物

高脂肪食物會使括約肌放松，造成回流，應避免這些食物。

5.飲食有規(guī)律

注意飲食調理養(yǎng)護，有規(guī)律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節(jié)律。切不可饑一頓飽一頓或不吃早餐，尤其應避免暴飲暴食。

6.注意營養(yǎng)均衡

食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。如煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、開菲乳。如果癥狀嚴重，吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎，再烹調。偶爾，吃一些蒸熱的蔬菜，例如紅蘿卜、胡蘿卜及綠花椰菜。

7.少量多餐

一天三餐以上，比如六小餐，只要你覺得舒服就行。睡前忌進食，飲食不宜過多過飽，以免胃竇部擴張過度而增加胃酸的分泌。

8.增加纖維素的攝取

食用寓含纖維的食物。纖維被認為是抗癌成分，食用高纖維飲食同樣可以減少十二指腸潰瘍發(fā)生機會。纖維被認為能促進粘蛋白分泌，粘蛋白可以保護十二指腸粘膜。