簡介AIDS (acquired immunodeficiency syndrome)又稱獲得性免疫缺陷綜合征，是由人類免疫缺陷病毒(HIV)引起的具有傳染性的疾病。1981年美國發(fā)現(xiàn)首宗AIDS病人，我國2例病人是在1989年和1991年先后報道的，通常將已經(jīng)發(fā)病者稱為AIDS病人，而未發(fā)病者稱為AIDS感染者，他們都是造成艾滋病的神經(jīng)系統(tǒng)損害的傳染源。HIV是嗜神經(jīng)性病毒，在疾病的早期就可侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，所以AIDS的中樞神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)主要是HIV直接侵犯造成的;其次，HIV感染后人體免疫機制受抑制或免疫缺陷后造成病毒，細菌，真菌等易感染或產(chǎn)生繼發(fā)性腫瘤，以上兩種原因合并在一起則更容易罹患疾病。

食療保健

1、宜多吃蘋果、黑莓、藍莓、椰子、越橘、接骨木果、葡萄、葡萄柚、檸檬、酸橙、波蘿、石榴等水果。

2、高能量、高蛋白飲食。有益的高蛋白質食物有：魚蝦類，如海水魚、蝦、墨魚、貝、蟹等，家禽類，如雞肉、鴿肉、兔肉;牛奶及乳制品，如優(yōu)質奶酪;蛋類，如雞蛋、鴨蛋;豆類，如豆腐、豆?jié){或其他豆制品;其他肉類。高蛋白質飲食會增加腎臟的負擔，如果身體不適，請與醫(yī)生和營養(yǎng)師取得聯(lián)系，以便對飲食作適當調整。

3、注意補充維生素和礦物質。應多吃新鮮的水果和蔬菜，特別是富含胡蘿卜素(如菠菜、芥藍、番薯、南瓜、胡蘿卜)、維生素C(如青椒、橘子、綠菜花、菠菜)、維生素E(如榛子、松子、開心果、大杏仁)及含鋅(如牡蠣、貝類、谷類)的食物。

4、應盡量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。