簡(jiǎn)介高溫可直接導(dǎo)致血循環(huán)中紅細(xì)胞損傷。高溫引起溶血性貧血以燒傷為最多見。面積達(dá)15%以上的Ⅱ、Ⅲ度燒傷即可引起溶血性貧血?？杀憩F(xiàn)為腰痛、棕褐色尿、皮膚黃疸等，急性溶血及脫水電解質(zhì)紊亂，急性溶血后貧血可持續(xù)數(shù)周等癥狀。

食療方(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)

1.香菇炒豬肝

[原料]香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克。

[制法]先將香菇、黑木耳分別揀雜，放入溫水中泡發(fā)，脹發(fā)后，撈出，浸泡水勿棄，待用。將香菇洗凈后切成片狀;黑木耳撕成朵瓣，洗凈，待用。將豬肝洗凈，除去筋膜，剖切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，抓揉均勻，待用。炒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末煸炒熗鍋，出香后即投入豬肝片，急火翻炒，加香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻，加雞湯(或鮮湯)適量，倒入香菇、木耳浸泡液濾汁，加精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉，小火煮沸，熘勻，用濕淀粉勾薄芡，淋入麻油即成。

[吃法]佐餐當(dāng)菜，隨意服食，吃豬肝，飲芡汁，嚼食香菇片、黑木耳。

[功效]補(bǔ)虛養(yǎng)血。

2.蘆筍汁阿膠牛奶

[原料]綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。

[制法]先將新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。將阿膠揀雜，曬干后敲碎，研成細(xì)粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮烊化，兌入煮沸的牛奶，離火，再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。

[吃法]早晚2次分服，或當(dāng)飲料，分?jǐn)?shù)次，頻頻飲用，當(dāng)日吃完。

[功效]補(bǔ)氣養(yǎng)血。

3.海帶鴨血湯

[原料]水發(fā)海帶50克，鴨血500毫升，原汁雞湯1000毫升。

[制法]先將水發(fā)海帶洗凈，剖成2厘米的長(zhǎng)條，改刀切成象眼片(即菱形片)，放入碗中，備用。將鴨血加精鹽少許，調(diào)勻后放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊，待用。將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶象眼片及鴨血，烹入料酒，改用小火煨煮10分鐘，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉，煮沸時(shí)調(diào)入青蒜碎末，拌和均勻，?；?，淋入麻油即成。

[吃法]佐餐當(dāng)湯，隨意服食，吃鴨血塊，飲湯汁，嚼食海帶片。

[功效]滋補(bǔ)養(yǎng)血。

4、枸杞銀耳羹

銀耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，雞蛋2個(gè)。將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭，枸杞洗后瀝水，打蛋取清。沙鍋加水，沸后投蛋清、糖撐勻，再沸時(shí)入枸杞和銀耳，燉片刻。

5、枸杞蒸母雞

枸杞20g，母雞1只，調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時(shí)取出，加姜、蔥、味精等調(diào)料，飲湯食肉。

6、花生紅棗羹：

紅棗(去核)250克，連衣花生250克，黃豆500克，加水后先以武火燒沸，轉(zhuǎn)以文火慢慢熬至濃稠似膠時(shí)即可。

飲食禁忌

1、平時(shí)要多吃一些綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。

2、宜吃堿性食物，如豆腐、海帶、奶類及各種蔬菜、水果等

3、患者應(yīng)注意休息;溶血發(fā)作期不宜吃酸性食物，如豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、牡蠣、干魷魚、蝦、白米、花生、啤酒等。

4、不要飲茶，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收。