簡介在痛風(fēng)病人的發(fā)病過程中，會出現(xiàn)一種堅硬如石的結(jié)節(jié)，稱為“痛風(fēng)石”，又名痛風(fēng)結(jié)節(jié)。這種尿酸鈉結(jié)晶沉積于軟組織，引起慢性炎癥及纖維組織增生形成的結(jié)節(jié)腫。痛風(fēng)石最常見于耳輪，亦多見于趾的第一跖趾關(guān)節(jié)、指、腕、肘及膝關(guān)節(jié)等處，少數(shù)病人可出現(xiàn)在鼻軟骨、舌、聲帶、眼瞼、主動脈、心瓣膜和心肌。在關(guān)節(jié)附近的骨骼中侵入骨質(zhì)，形成骨骼畸形，或使骨質(zhì)遭受損毀。這種痛風(fēng)結(jié)節(jié)也可在關(guān)節(jié)附近的滑囊膜、腱鞘與軟骨內(nèi)發(fā)現(xiàn)。痛風(fēng)石大小不一，小的如芝麻，大的如雞蛋。

飲食保健

1、減少含高量核蛋白質(zhì)的食物

此類食物主要有：內(nèi)臟類(新陳代謝率高的部位，如心、肝、腎等)、部份魚類、胚芽、豆類(會發(fā)芽或已發(fā)芽的食物，但綠豆芽除外)、及肉汁、肉湯(嘌呤易溶于水，久燉的肉湯中含有大量自肉中溶出的嘌呤)等，患者在不影響正常的營養(yǎng)攝取的原則下，最好減少食用此類食物。

2、攝取適量的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體所必需的營養(yǎng)素，不足時會使身體機能衰退。但是，由于過量的蛋白質(zhì)會使體內(nèi)自行合成的嘌呤增加，所以蛋白質(zhì)的攝取應(yīng)當適量，以每日每公斤理想體重一克蛋白質(zhì)最佳，可以提供身體足夠的蛋白質(zhì)，亦不致過量。