海螺

( hǎi luó )

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簡介海螺屬軟體動物腹足類。產(chǎn)于我國沿海淺海海底，以山東遼寧、河北居多，產(chǎn)期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅(jiān)厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6級，殼口內(nèi)為杏紅色，有珍珠光澤。
螺肉豐腴細(xì)膩,味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。

海螺別名：	瓷螺、交螺、海窩窩、海牛牛、假豬螺、頂頭螺、菠螺、紅螺
海螺功效：	清熱明目、利膈益胃
海螺用于：	黃疸、水腫、痔瘡、便血、腳氣、消渴、肥胖癥、冠心病、脂肪肝、動脈硬化、高脂血癥、小便不通、心腹熱痛、肺熱肺燥、雙目昏花、風(fēng)熱目赤腫痛
海螺禁忌：	凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。
海螺適宜：	一般人群均可食用。尤適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌癥，干燥綜合征者食用；也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。