
| 巴戟天燉肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 150克 | 巴戟天燉肉熱量/卡路里593千卡 | |||

1/5. 準(zhǔn)備食材:巴戟天、豬瘦肉

2/5. 巴戟天先用水泡5分鐘,因?yàn)楫吘故撬幉目隙ㄓ悬c(diǎn)沙子,所以這樣泡一下沙子就會(huì)沉在水里

3/5. 豬瘦肉用水煮一下。一般開水煮兩分鐘就行了,撈出血沫

4/5. 把巴戟與豬瘦肉放入鍋內(nèi),加入九成滿的水,燉3個(gè)小時(shí)

5/5. 成品如圖。
豬肉的熱量395千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)虛、補(bǔ)腎氣、止消渴等功效;可與紫菜、圓茄子、藕搭配;與明蝦、牛排、海蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;