肉香蔥花餅的熱量和減肥功效
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| 肉香蔥花餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 500克 | 肉香蔥花餅熱量/卡路里1830千卡 | |||
 熱量1830千卡，相當(dāng)于講話1017分鐘消耗的熱量...108 | |||||
肉香蔥花餅的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（500克）
1/15. 面粉中放適量食用油，十分之一左右量
2/15. 用溫水和成較軟的面團(tuán)，和好后用拉布蓋上餳10分鐘。
3/15. 餳好后取出面團(tuán)在案板上稍揉幾下揉勻即可，但不要大力揉面，否則面上勁口感就不好了。
4/15. 把揉好的面團(tuán)用搟面杖交叉搟開呈長(zhǎng)方形的大片，面片大約厚度在5毫米左右即可。
5/15. 肉餡放姜蔥末鹽雞精食油和五香粉拌勻備用
6/15. 然后均勻的抹上拌好的肉末蔥
7/15. 抹好后以7-8厘米的寬度從一端把面片疊捲起來。
8/15. 捲好后把面卷從中間切為兩段。
9/15. 把面卷均勻的分為兩段后，再從面卷的中間部位順刀切開。
10/15. 然后刀口朝上用手邊捋邊抻。
11/15. 使之寬窄在2厘米時(shí)把面盤起，捲成大的面團(tuán)并把末端面尾按扁疊壓在面團(tuán)下面，這樣在搟的時(shí)候不會(huì)散開。
12/15. 面捲好后用搟面杖搟成圓餅。面板和面棒上涂層油不粘
13/15. 把搟好的餅坯放入預(yù)熱好的油鍋里。用慢火煎
14/15. 把餅烙翻過來再涂一層油，兩面煎至金黃便可出鍋。
15/15. 成品
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、補(bǔ)虛損、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 肉香蔥花餅熱量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克