
| 心形口袋餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 甜葡萄酒 | 克 | 53千卡 | 152千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 總量 | 190克 | 心形口袋餅熱量/卡路里602千卡 | |||

1/6. 備好所需食材;

2/6. 黃油隔水融化,加入蛋白液,用手動打蛋器攪拌均勻;

3/6. 倒入甜葡萄酒酒,攪打至全部融合;

4/6. 再加入糖粉攪打;篩入低筋面粉,用刮刀拌和成面團(tuán);

5/6. 拌合好的面團(tuán)靜置30分鐘左右,達(dá)到松弛狀態(tài);松弛好的面團(tuán)置于面板上,搟成約0.5cm厚,用模具壓出形狀,烤盤鋪油紙,整齊擺放入烤盤;

6/6. 烤箱溫度180度,時(shí)間12分鐘,預(yù)熱后,放入烤盤即可。
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有益腎、止渴、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
甜葡萄酒的熱量152千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;