
| 炒牛蛙熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 總量 | 578克 | 炒牛蛙熱量/卡路里468千卡 | |||

1/5. 牛蛙洗凈用姜絲、鹽、雞精、淀粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒腌制半天。

2/5. 起油鍋,放入蔥頭、姜片、蒜片爆香。

3/5. 放入腌制好的牛蛙炒一下,并放少量水煮一會。

4/5. 放入青椒、香菜稍煮片刻即可。

5/5. 盛出,裝碗。
牛蛙的熱量81千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質;具有滋陰壯陽、解毒、養(yǎng)心安神等功效;與檸檬相克,同食可能會引起不適;