
| 炸墨魚圈熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 墨魚 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 總量 | 316克 | 炸墨魚圈熱量/卡路里262千卡 | |||
1/4. 除去墨魚內(nèi)臟,軟骨和墨囊,洗凈,然后切成約5毫米厚的圓環(huán)。(或者買袋裝的墨魚圈)
2/4. 用蒜茸,橄欖油,鹽和胡椒,腌10分鐘。
3/4. 雞蛋打散成蛋漿;墨魚圈沾上面粉,蛋漿及面包糠。
4/4. 做熱鍋,倒少許油,將墨魚圈炒至金黃色。(或許沒有炸的好看,面包屑會掉下來一些。)但炒比炸省時,省事,省油!
墨魚的熱量83千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有益血補腎、壯陽、通經(jīng)等功效;可與紫菜、熟地、黃瓜搭配;與果汁、堿、茄子相克,同食可能會引起不適;