松軟布朗尼蛋糕的熱量和減肥功效
| 松軟布朗尼蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 417千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 全蛋液 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 朗姆酒 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 總量 | 455克 | 松軟布朗尼蛋糕熱量/卡路里2571千卡 | |||
 熱量2571千卡，相當(dāng)于肚皮舞571分鐘消耗的熱量...270 | |||||
松軟布朗尼蛋糕的做法共21個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/21. 工具包工具很齊全，包含吐司模、戚風(fēng)模、尼龍硅膠刷、手動(dòng)打蛋器、面粉篩、硅膠刮刀、量杯、餅干模具，都是上好的材質(zhì)，可以安全放心的使用，使用前先清洗干凈，清潔包包含：烘焙專用清潔濕巾、烤箱專用清潔濕巾、烘焙專用棉柔巾，用來清潔各種模具、工具及烤箱，非常方便、好用
2/21. 做布朗尼蛋糕用這個(gè)小吐司模具，高級不粘涂層，下面四周一圈是高檔硅膠層，比較容易脫模
3/21. 先用一張烘焙專用清潔濕巾擦拭模具，然后沖洗干凈
4/21. 再用烘焙專用棉柔巾擦干模具
5/21. 布朗尼蛋糕所用到的材料、工具、清潔包
6/21. 黃油隔水融化
7/21. 加入巧克力用黃油余溫融化，拌勻
8/21. 加入細(xì)砂糖用手動(dòng)打蛋器打勻
9/21. 加入全蛋液用手動(dòng)打蛋器打勻，打勻后會(huì)有打發(fā)的感覺
10/21. 倒入朗姆酒拌勻
11/21. 把巧克力紙杯蛋糕粉放入面粉篩，篩入巧克力糊中，這個(gè)面粉篩質(zhì)量非常好，高級不銹鋼材質(zhì)，篩孔比較細(xì)密，另一端的掛鉤正好可以放在盤沿上，使用方便
12/21. 核桃仁提前170度烤8分鐘，烤好捏碎、放涼倒入巧克力糊拌勻
13/21. 用刮刀把巧克力糊刮干凈倒入模具
14/21. 巧克力糊倒入小吐司模具，震平，烤箱預(yù)熱180度10分鐘
15/21. 放入烤箱中層180度烤30-35分鐘，表面結(jié)皮即可
16/21. 烤上蛋糕后，用烘焙專用清潔濕巾擦拭打蛋盆、刮刀、打蛋器
17/21. 擦好后用清水洗凈
18/21. 用烘焙專用棉柔巾擦干打蛋盆、打蛋器、刮刀
19/21. 烤好后放涼，倒扣，輕磕即可脫模
20/21. 脫模后切開食用
21/21. 濃郁的布朗尼蛋糕搭配一杯咖啡會(huì)更美味哦
食材功效信息
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有均衡營養(yǎng)、促進(jìn)身體發(fā)育、改善貧血等功效；
黑巧克力的熱量556千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；不利含量：飽和脂肪酸含量過高；具有延緩衰老、增強(qiáng)免疫力、幫助消化等功效；與牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
核桃仁的熱量654千卡（每100克）；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、止癢、補(bǔ)虛強(qiáng)體等功效；可與鱔魚、芹菜、豬腰搭配；與鱉肉、白酒、山雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
全蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有清熱解毒、美容護(hù)膚、預(yù)防癌癥等功效；可與紫菜、菠菜、基圍蝦搭配；與鵝蛋、地瓜、桔子相克，同食可能會(huì)引起不適；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有舒緩肝氣、抗氧化、止咳等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 松軟布朗尼蛋糕熱量2571 千卡
- 脂肪206.68 克
- 蛋白質(zhì)35.86 克
- 碳水化合物186.65 克
- 鈉188.2 毫克
- 鈣174 毫克
- 鐵7.94 毫克
- 鉀1306 毫克