
| 番茄肉醬意大利面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 意大利面 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 番茄醬 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 總量 | 903克 | 番茄肉醬意大利面熱量/卡路里1957千卡 | |||

1/15. 準(zhǔn)備食材(黃油和羅勒碎忘了拍照了)

2/15. 小番茄對半切開

3/15. 洋蔥切小塊

4/15. 鍋里加入黃油,開中火融化

5/15. 加入洋蔥煸香鍋底

6/15. 加入肉末翻炒至顏色發(fā)白

7/15. 加入適量番茄醬,白砂糖和鹽調(diào)味(根據(jù)個(gè)人口味添加)

8/15. 加入一碗水,開中小火慢慢熬,用鏟刀不停攪拌

9/15. 熬肉醬的同時(shí),另起鍋,加適量水和鹽,大火燒開后,加入意面不加蓋中火煮8分鐘

10/15. 面撈出后過涼水瀝干

11/15. 意面淋入適量橄欖油,防止黏連

12/15. 此時(shí)肉醬已經(jīng)熬好了,加入小番茄翻炒均勻

13/15. 加入意面一起翻炒

14/15. 加入適量芝士粉,所有食材翻炒均勻即可

15/15. 成品圖(撒上羅勒碎)
肉末的熱量395千卡(每100克);具有潤燥、補(bǔ)虛、止消渴等功效;可與茄子、韭菜、魔芋搭配;與北極蝦、杏仁、首烏相克,同食可能會(huì)引起不適;
意大利面的熱量54千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有增強(qiáng)免疫力、改善貧血、平衡營養(yǎng)吸收等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
橄欖油的熱量886千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有抗衰老、促進(jìn)血液循環(huán)、防癌等功效;
洋蔥的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有促進(jìn)消化、降血脂、預(yù)防高血壓等功效;可與苦瓜、五花肉、大蒜搭配;與皮皮蝦、蜂蜜、黃豆相克,同食可能會(huì)引起不適;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有均衡營養(yǎng)、補(bǔ)充能量、促進(jìn)身體發(fā)育等功效;