
| 地皮菜炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 地皮菜 | 克 | 235千卡 | 134千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 244克 | 地皮菜炒雞蛋熱量/卡路里334千卡 | |||

1/3. 地皮菜一定要洗凈 拈去里面的草葉
雞蛋打入碗中 加鹽和黃酒打勻

2/3. 炒鍋入多油 倒入雞蛋翻炒 裝出
3/3. 炒鍋入油 倒入地耳菜加少鹽翻炒片刻后倒入雞蛋一起劃炒
灑入蔥花起鍋
地皮菜的熱量134千卡(每100克);具有補虛益氣、清熱降火、清熱解毒等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有預(yù)防癌癥、健腦益智、美容護膚等功效;可與玉米、青椒、桂圓肉搭配;與茶葉、鵝肉、紅薯相克,同食可能會引起不適;