
| 紫菜蛋花湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 總量 | 93克 | 紫菜蛋花湯熱量/卡路里107千卡 | |||

1/7. 準(zhǔn)備紫菜,

2/7. 準(zhǔn)備水淀粉,

3/7. 雞蛋打散,

4/7. 煮鍋中加水,大火燒開,

5/7. 加入紫菜,調(diào)入水淀粉,

6/7. 淋入雞蛋液,攪散,撒上蔥絲,加1小勺鹽,

7/7. 盛入湯碗中即可。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有保護(hù)肝臟、清熱解毒、滋陰潤燥等功效;可與牡蠣 、明蝦、小米搭配;與味精、菠蘿、紅薯相克,同食可能會(huì)引起不適;
紫菜的熱量35千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有清熱利水、預(yù)防甲狀腺腫大、提高免疫力等功效;可與五花肉、排骨、豬肉搭配;與花菜、柿子相克,同食可能會(huì)引起不適;