家常小炒肉的熱量和減肥功效
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| 家常小炒肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 總量 | 379克 | 家常小炒肉熱量/卡路里157千卡 | |||
 熱量157千卡，相當(dāng)于空中蹬腿運(yùn)動(dòng)52分鐘消耗的熱量...180 | |||||
家常小炒肉的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬后臀尖（適量）、洋蔥（適量）、美人椒（適量）、杭椒（適量）、生抽（適量）、料酒（適量）、老抽（少許）、淀粉（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、白胡椒粉（適量）
1/4. 豬后臀尖肉切薄片，加生抽、料酒、少許老抽（調(diào)色）、淀粉腌制十幾分鐘；
2/4. 洋蔥、美人椒、杭椒切絲，蔥姜切片；
3/4. 鍋中油熱后，放入蔥姜炒香，放入肉片炒至變色；
4/4. 加入洋蔥、椒絲，翻炒均勻，加鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味，淋上少許水淀粉勾芡即可。
食材功效信息
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防癌、祛痰利尿、促進(jìn)消化等功效；可與苦瓜、火腿、羊肉搭配；與蝦、皮皮蝦、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
美人椒的熱量21千卡（每100克）；具有健脾胃、防感冒、幫助消化等功效；可與海蝦、羊排、鱈魚(yú)搭配；與豬肝、南瓜、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
杭椒的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防感冒、減肥、促進(jìn)血液循環(huán)等功效；可與蝦、白菜、茄子搭配；與羊肝、胡蘿卜、南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 家常小炒肉熱量157 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白質(zhì)4.1 克
- 碳水化合物18.94 克
- 鈉250.9 毫克
- 鈣54 毫克
- 鐵0.61 毫克
- 鉀343 毫克