東北亂燉的熱量和減肥功效
| 東北亂燉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 總量 | 1038克 | 東北亂燉熱量/卡路里2021千卡 | |||
 熱量2021千卡，相當(dāng)于上課1123分鐘消耗的熱量...108 | |||||
東北亂燉的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/17. 所有材料
2/17. 肉、土豆切厚片，豆角掰成合適長短。
3/17. 茄子切條，番茄切塊，洋蔥、青椒切片。
4/17. 炒鍋放油燒熱，加蔥、姜、八角爆香，倒入肉片煸炒。
5/17. 加料酒、土豆塊、豆角翻炒。
6/17. 加茄子、黃豆加茄子、黃豆抽、少許水燉一會兒。抽、少許水燉一會兒。
7/17. 加茄子、黃豆加茄子、黃豆抽、少許水燉一會兒。抽、少許水燉一會兒。
8/17. 加茄子、黃豆加茄子、黃豆抽、少許水燉一會兒。抽、少許水燉一會兒。
9/17. 所有菜都熟了后，加番茄、洋蔥、青椒翻炒。
10/17. 所有菜都熟了后，加番茄、洋蔥、青椒翻炒。
11/17. 所有菜都熟了后，加番茄、洋蔥、青椒翻炒。
12/17. 加蠔油、鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。
13/17. 加蠔油、鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。
14/17. 加蠔油、鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。
15/17. 色、香、味俱佳的東北亂燉出鍋了
16/17. 色、香、味俱佳的東北亂燉出鍋了
17/17. 色、香、味俱佳的東北亂燉出鍋了
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有滋陰、潤肌膚、補(bǔ)腎養(yǎng)血等功效；可與山楂、南瓜、白菜搭配；與杏仁、菱角、甘草相克，同食可能會引起不適；
茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱解暑、抑癌抗瘤、保護(hù)心血管等功效；可與菠菜、辣椒、基圍蝦搭配；與墨魚、魷魚、河蟹相克，同食可能會引起不適；
豆角的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有安養(yǎng)精神、利水消腫、益氣健脾等功效；可與木耳、玉米、冬瓜搭配；
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營養(yǎng)信息
- 東北亂燉熱量2021 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白質(zhì)13.07 克
- 碳水化合物11.35 克
- 鈉90.4 毫克
- 鈣86 毫克
- 鐵1.44 毫克
- 鉀651 毫克