紅燒多寶魚(yú)的熱量和減肥功效
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| 紅燒多寶魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 多寶魚(yú) | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 肥豬肉 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 總量 | 661克 | 紅燒多寶魚(yú)熱量/卡路里808千卡 | |||
 熱量808千卡，相當(dāng)于烤面包202分鐘消耗的熱量...240 | |||||
紅燒多寶魚(yú)的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
多寶魚(yú)（1條）、肥豬肉（10克）、蔥（10克）、姜（5克）、白砂糖（5克）、醬油（10毫升）、美極鮮（5毫升）、醋（10毫升）、白酒（5毫升）、清水（150毫升）、花生油（25毫升）、鹽（3克）、大蒜（5克）
1/11. 多寶魚(yú)去除內(nèi)臟洗凈。
2/11. 在魚(yú)身上劃幾刀。
3/11. 蔥切斷，姜、蒜切片。
4/11. 肥豬肉切成細(xì)條。
5/11. 熱鍋下油，放入豬肉炒至出油。
6/11. 再放入多寶魚(yú)。
7/11. 兩面都煎一下。
8/11. 再加入蔥姜蒜，白酒，醬油，醋，白砂糖，清水炒勻。
9/11. 大火燒開(kāi)。
10/11. 蓋蓋轉(zhuǎn)小火燒7分鐘，再轉(zhuǎn)大火收汁關(guān)火。
11/11. 盛盤(pán)，一道美味的紅燒多寶魚(yú)就做好了。
食材功效信息
多寶魚(yú)的熱量118千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)腎健腦、美容養(yǎng)顏、助陽(yáng)提神等功效；可與內(nèi)酯豆腐、日本豆腐、嫩豆腐搭配；與柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
肥豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)虛、滋肝陰、生津液等功效；可與枇杷、洋蔥、韭菜搭配；與香菜、黃豆、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 紅燒多寶魚(yú)熱量808 千卡
- 脂肪76.86 克
- 蛋白質(zhì)29.78 克
- 碳水化合物2.49 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀162 毫克