愛心炸醬面的熱量和減肥功效
| 愛心炸醬面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 糯玉米 | 克 | 345千卡 | 136千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 總量 | 1079克 | 愛心炸醬面熱量/卡路里655千卡 | |||
 熱量655千卡，相當(dāng)于鏟東西109分鐘消耗的熱量...360 | |||||
愛心炸醬面的做法共20個步驟
食材主料/輔料
1/20. 瘦肉末事先剁好（剁的時候加點(diǎn)鹽），解凍，干辣椒兩個切成段，蒜頭一個切成絲，魚丸六個，兩個切成魚丸丁，四個保留并且切十字刀花，番茄一個切成月牙狀。
2/20. 欣和蔥伴侶豆瓣醬一袋，糯玉米一小把（事先煮熟冷凍）解凍備用。
3/20. 雞蛋拉面一塊備用。
4/20. 包菜適量切絲，蔥三棵切段，胡蘿卜一小段切成絲，盡量使三樣的長度一樣。
5/20. 鍋里熱油，爆香干辣椒段和蒜絲。
6/20. 加入適量欣和蔥伴侶豆瓣醬。
7/20. 翻炒均勻出香味。
8/20. 加入糯玉米翻炒。
9/20. 加入瘦肉末翻炒，并加入少量水稍煮。
10/20. 加入魚丸丁翻炒。
11/20. 翻炒均勻并加入少量水稍煮。
12/20. 把炒好的肉醬盛出備用。
13/20. 面條先用水泡軟備用。
14/20. 鍋里加入兩大勺水，微沸加入面條。
15/20. 煮至面條熟透撈出放冷水里冷卻，期間換一次冷水。即可撈出裝碗。
16/20. 鍋里放半勺水，加入四顆魚丸，一小勺鹽，一點(diǎn)味精和調(diào)和油，燒開至魚丸膨脹撈出。
17/20. 鍋里繼續(xù)加入切成絲的包菜，稍煮，熟即撈出碼在碗里。
18/20. 繼續(xù)放入蔥段，稍煮撈出碼在碗里。
19/20. 繼續(xù)放入胡蘿卜絲稍煮，撈出碼在碗里。
20/20. 最后碼入月牙狀的番茄，并在中間用兩瓣番茄片拼成一顆心。
食材功效信息
魚丸的熱量84千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有滋補(bǔ)健胃、通乳、止嗽下氣等功效；
糯玉米的熱量136千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、保護(hù)肝臟、明目等功效；可與大豆、菜花、松仁搭配；與海螺、紅薯、田螺相克，同食可能會引起不適；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、防癌、清熱生津等功效；可與菜花、福壽魚、芹菜搭配；與螃蟹、咸魚、冰棍相克，同食可能會引起不適；
包菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消炎止痛、抗衰老、殺蟲止癢等功效；可與胡蘿卜、西紅柿、豬肉搭配；與肝臟、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、增強(qiáng)免疫力、促消化等功效；可與豆?jié){、香菇、西瓜搭配；與白酒、蘋果、櫻桃相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 愛心炸醬面熱量655 千卡
- 脂肪5.74 克
- 蛋白質(zhì)16.47 克
- 碳水化合物41.62 克
- 鈉556.2 毫克
- 鈣82 毫克
- 鐵3.48 毫克
- 鉀378 毫克