
| 特濃咖啡小圓餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 總量 | 145克 | 特濃咖啡小圓餅熱量/卡路里533千卡 | |||

1/7. 黃油中加入糖入微波爐融化。(中火2分半鐘)

2/7. 加入蛋黃1個攪拌均勻。

3/7. 加入40克牛奶攪拌均勻。

4/7. 加入15克奶粉和15克咖啡粉繼續(xù)攪拌均勻。

5/7. 加入130克低筋面粉,把所有的原料都攪拌均勻成為一個較濕的面團。

6/7. 取10克面團團成小球狀,排入鋪了高溫墊的烤盤中,并用手指略壓扁,壓成圓形小餅胚。

7/7. 烤箱預(yù)熱180度,中層上下火15分鐘左右。
低粉的熱量354千卡(每100克);具有益腎、養(yǎng)心、止渴等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
奶粉的熱量484千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有大便秘結(jié)、養(yǎng)顏、治療便秘等功效;可與黑豆、木瓜、香蕉搭配;與白砂糖、紅糖、雪蓮果相克,同食可能會引起不適;