黃瓜炒雞蛋的熱量和減肥功效
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| 黃瓜炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 263克 | 黃瓜炒雞蛋熱量/卡路里130千卡 | |||
 熱量130千卡，相當(dāng)于健身操28分鐘消耗的熱量...280 | |||||
黃瓜炒雞蛋的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃瓜（2根）、雞蛋（2個(gè)）、蔥花（3克）、鹽（5克）、玉米油（30克）、白胡椒粉（少許）、料酒（少許）
1/8. 黃瓜洗凈切片，雞蛋家少許料酒、鹽打散
2/8. 油鍋燒熱，放油，小火，倒入打散的蛋液，看蛋液稍凝固，用鍋鏟打散，盛出備用。
3/8. 鍋中放低油，放蔥花爆香
4/8. 下黃瓜片，中火翻炒不超過1分鐘
5/8. 下炒好的雞蛋，加少許白胡椒粉
6/8. 加鹽，炒勻，關(guān)火
7/8. 成品，黃瓜爽脆，雞蛋很嫩
8/8. 成品
食材功效信息
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血糖、清熱利水、抗腫瘤等功效；可與豆腐、魷魚、木耳菜搭配；與橘子、菜花、圓白菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、美容護(hù)膚、潤(rùn)肺利咽等功效；可與圓生菜、香椿、明蝦搭配；與鵝肉、桔子、甲魚 相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥花具有增強(qiáng)食欲、抗菌、抗癌等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 黃瓜炒雞蛋熱量130 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白質(zhì)13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 鈉146.9 毫克
- 鈣80 毫克
- 鐵2.25 毫克
- 鉀240 毫克