
| 醋溜白菜幫熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白菜梗 | 克 | 366千卡 | 122千卡 | 3.40克 | 0.40克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 總量 | 540克 | 醋溜白菜幫熱量/卡路里426千卡 | |||

1/8. 白菜洗凈控水去掉菜葉只留菜幫

2/8. 切條

3/8. 韭菜擇洗干凈切段

4/8. 炒鍋倒油微熱放白菜梗翻炒

5/8. 倒醬油、生抽

6/8. 繼續(xù)翻炒

7/8. 臨出鍋時放入韭菜段

8/8. 快速翻炒均勻關火
白菜梗的熱量122千卡(每100克);具有解渴利尿、解熱除煩、清熱解毒等功效;可與栗子、鱖魚、山楂搭配;與羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能會引起不適;
韭菜的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有腎虛陽痿、溫中行氣、行氣理血等功效;可與鵪鶉蛋、明蝦、豬肉搭配;與牛排、蝦皮、牛里脊相克,同食可能會引起不適;