1/5. 明太魚一條,洗凈,切兩半。
2/5. 起油鍋,煎魚。
3/5. 一面煎好翻面煎。
4/5. 加入料酒、鹽、醬油、糖和水,煮熟。
5/5. 出鍋,裝盤。
明太魚的熱量88千卡(每100克);具有健脾胃、益陰血等功效;
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