茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治胃癌、保護心血管、降低膽固醇等功效；可與鲇魚、苦瓜、北極蝦搭配；與河蟹、墨魚、螃蟹相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降糖降脂、和中養(yǎng)胃、和胃等功效；可與醋、牛腩、牛里脊搭配；與櫻桃番茄、螃蟹、西紅柿相克，同食可能會引起不適；

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健胃、幫助消化、促消化等功效；可與紫甘藍(lán)、苦瓜、黑木耳搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有幫助消化、殺菌、清污解毒等功效；與紅豆沙、赤豆、紅豆餡相克，同食可能會引起不適；

面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益精氣、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；