
| 自制秋梨膏熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 冬果梨 | 克 | 130千卡 | 37千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 350克 | 自制秋梨膏熱量/卡路里130千卡 | |||

1/11. 將冬果梨洗凈削皮

2/11. 用擦板把梨擦出梨蓉和梨汁

3/11. 擦好的梨蓉梨汁(經(jīng)氧化變成了褐色)

4/11. 將姜絲,掰碎的羅漢果,冰糖放進梨湯里

5/11. 用不銹鋼鍋熬煮40分鐘左右

6/11. 這時,用漏勺過濾出鍋中的渣子

7/11. 過濾好的梨湯

8/11. 繼續(xù)再熬煮半小時,晾涼

9/11. 晾涼后,將蜂蜜倒進鍋里攪勻

10/11. 然后再倒進干凈的瓶子密封起來

11/11. 這樣,秋梨膏就做好了
冬果梨的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有預防高血壓、潤肺、化痰等功效;可與無花果、姜汁、芝麻搭配;與豬蹄、梭子蟹、帝王蟹相克,同食可能會引起不適;