家常版 西紅柿炒雞蛋的熱量和減肥功效
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| 家常版 西紅柿炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 總量 | 518克 | 家常版 西紅柿炒雞蛋熱量/卡路里182千卡 | |||
 熱量182千卡，相當(dāng)于空手道18分鐘消耗的熱量...600 | |||||
家常版 西紅柿炒雞蛋的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
西紅柿（2個(gè)）、雞蛋（3個(gè)）、蘑菇（若干）、蔥花（少許）
1/11. 西紅柿洗凈切塊
2/11. 雞蛋打入碗內(nèi)
3/11. 用筷子攪拌均勻
4/11. 蘑菇洗凈，手撕成小塊
5/11. 為了讓蘑菇在翻炒的過(guò)程中，更容易入味，先開(kāi)水燙一下
6/11. 蔥末放入煸香，加入雞蛋翻炒
7/11. 雞蛋翻炒至7成熟盛入碗內(nèi)備用
8/11. 鍋內(nèi)倒油燒熱、放入蔥末煸香加入西紅柿翻炒
9/11. 西紅柿煸炒至小塊出汁后加入蘑菇繼續(xù)翻炒
10/11. 快成熟后加入之前翻炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒
11/11. 出鍋啦…
食材功效信息
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛雀斑、健胃消食、抗衰老等功效；可與卷心菜、芹菜、西蘭花搭配；與皮皮蝦、海蟹、冰棍相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有解熱煩、防細(xì)菌感染、潤(rùn)肺利咽等功效；可與牡蠣 、海蝦、干辣椒搭配；與茶葉、柿子、地瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
蘑菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有理氣、預(yù)防腫癌、鎮(zhèn)靜等功效；可與鯽魚(yú)、蔥、雞翅搭配；與野雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 家常版 西紅柿炒雞蛋熱量182 千卡
- 脂肪10.05 克
- 蛋白質(zhì)16.54 克
- 碳水化合物6.41 克
- 鈉152 毫克
- 鈣65.7 毫克
- 鐵2.15 毫克
- 鉀338 毫克