鍋包肉的熱量和減肥功效
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| 鍋包肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬通脊 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 500克 | 鍋包肉熱量/卡路里1975千卡 | |||
 熱量1975千卡，相當于帆船運動658分鐘消耗的熱量...180 | |||||
鍋包肉的做法共11個步驟
食材主料/輔料
豬通脊（500克）、鹽（適量）、雞精（適量）、白醋（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、醬油（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/11. 將豬肉切成一厘米左右厚度的片，用刀背稍拍，放鹽，雞精，料酒稍腌
2/11. 就是這種厚度
3/11. 白醋兩勺，糖五勺，醬油一勺，涼白開半碗，調(diào)碗汁備用
4/11. 面粉淀粉各一半，涼開水調(diào)糊備用
5/11. 把肉掛糊
6/11. 起鍋燒油，油六成熱時把肉掛糊，逐片入鍋炸，稍硬定型即可撈出
7/11. 將初炸好的肉片放入油鍋復(fù)炸至金黃
8/11. 將蔥姜切絲，蒜切末
9/11. 鍋留底油放蔥姜絲爆香，倒入碗汁燒開，放炸好的肉片翻炒，關(guān)火加蒜末
10/11. 酸甜爽脆的老式鍋包肉就做好啦
11/11. 簡單易學，大家做起來吧
食材功效信息
豬通脊的熱量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋陰、潤肌膚等功效；可與卷心菜、芒果、柿子搭配；與梨、香菜、海螺相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鍋包肉熱量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白質(zhì)14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 鈉57.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀162 毫克