靈芝山藥鴿子湯的熱量和減肥功效
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| 靈芝山藥鴿子湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴿子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 山藥 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 574克 | 靈芝山藥鴿子湯熱量/卡路里853千卡 | |||
 熱量853千卡，相當(dāng)于保齡球運(yùn)動284分鐘消耗的熱量...180 | |||||
靈芝山藥鴿子湯的做法共8個步驟
食材主料/輔料
鴿子（一只）、靈芝（兩片）、山藥（半根）、鹽（適量）、香蔥（少許）
1/8. 鴿子一只，里外清洗干凈，放涼水鍋里煮開
2/8. 焯下水，去去浮沫，撈出，其實很干凈，沒有什么浮沫；也有說鴿子的血是大補(bǔ)，不用焯水，直接煲湯即可
3/8. 鴿子入紫砂燉鍋中，再放兩片紫靈芝
4/8. 隔水燉，燉湯程序用了兩個半小時
5/8. 山藥削外皮，切成滾刀塊，泡涼水中，防止氧化變黑
6/8. 還差30分鐘時，打開蓋子，將山藥塊倒入鍋中，再蓋上蓋子完成剩下的時間
7/8. 出鍋時可根據(jù)口味加鹽，撒少許香蔥
8/8. 好鮮美啊
食材功效信息
鴿子的熱量213千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有生機(jī)活力、補(bǔ)血、滋腎益氣等功效；可與玉米搭配；
靈芝具有補(bǔ)中益氣、療虛勞、增強(qiáng)體力等功效；可與龍眼、老鴨、豬心搭配；
山藥的熱量57千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健脾補(bǔ)肺、遺精、健脾益胃等功效；可與蓮子、羊排、棗搭配；與胡蘿卜、鯽魚、香蕉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 靈芝山藥鴿子湯熱量853 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白質(zhì)25.8 克
- 碳水化合物12.4 克
- 鈉75.6 毫克
- 鈣33 毫克
- 鐵6.21 毫克
- 鉀469 毫克