鍋包肉的熱量和減肥功效
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| 鍋包肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 總量 | 4克 | 鍋包肉熱量/卡路里13千卡 | |||
 熱量13千卡，相當(dāng)于鄭多燕小紅帽2分鐘消耗的熱量...360 | |||||
鍋包肉的做法共18個步驟
食材主料/輔料
胡椒粉（適量）、醬油3毫升（適量）、醋3毫升（適量）、糖30克（適量）、豬里脊肉200克（適量）、淀粉30克（適量）、菠蘿醬20克（適量）
1/18. 豬里脊肉300克
2/18. 切成1厘米寬的厚片，準(zhǔn)備好肉錘
3/18. 用肉錘把肉砸成2毫米厚，不直接切薄片而是砸薄，這樣肉更加容易入味，并且更嫩。砸好后切成所要的大小
4/18. 按1:1的比例調(diào)好水淀粉
5/18. 全部做好
6/18. 肉片放入水淀粉再加點(diǎn)鹽和胡椒粉抓勻
7/18. 再把每一片肉展開
8/18. 蔥，姜，胡蘿卜切絲，蒜切片，香菜切段
9/18. 自制的菠蘿醬20克，這個可以自己選擇喜歡的口味
10/18. 醬油，醋各3毫升，再加糖30克，水30毫升和少量淀粉
11/18. 鍋內(nèi)油燒熱逐一加入肉片
12/18. 炸到定型時撈出
13/18. 油燒熱再全部放入炸第二遍
14/18. 炸至金黃時撈出
15/18. 鍋內(nèi)留底油加入蔥姜蒜和胡蘿卜炒一下
16/18. 倒入調(diào)好的芡汁
17/18. 加入炸好的肉片
18/18. 翻炒出鍋
食材功效信息
胡椒粉的熱量316千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有發(fā)汗、增進(jìn)食欲、消痰解毒等功效；
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營養(yǎng)信息
- 鍋包肉熱量13 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白質(zhì)6.7 克
- 碳水化合物66.5 克
- 鈉47.4 毫克
- 鈣639 毫克
- 鐵8.4 毫克
- 鉀204 毫克