瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；具有解熱毒、補腎養(yǎng)血、補鈣等功效；可與紫菜、菠蘿、扁豆搭配；與紅螺、牛排、菊花相克，同食可能會引起不適；

金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有抗腫瘤、促進智力發(fā)育、降血脂等功效；可與豆腐、西蘭花、豬肚搭配；與牛奶、驢肉相克，同食可能會引起不適；

萵筍的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有寬腸通便、利五臟、清熱利尿等功效；可與蕓豆、豬瘦肉、雞腿菇搭配；與蜂蜜、細辛、奶酪相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾、和胃、寬腸通便等功效；可與肥牛、豆角、牛腩搭配；與圣女果、螃蟹、櫻桃番茄相克，同食可能會引起不適；

千張的熱量262千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；具有養(yǎng)胃、止汗、保護心臟等功效；可與帶魚 、白蘿卜搭配；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；