肉餡的熱量227千卡（每100克）；具有補腎氣、潤腸胃、潤燥等功效；可與蓮藕、豆腐皮、柿子搭配；與百合、何首烏、烏梅相克，同食可能會引起不適；

豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血脂、健脾利濕、降血壓等功效；可與黃魚 、黃瓜、白蘿卜搭配；與小蔥、苦瓜、竹筍相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便等功效；可與福壽魚、豆腐、鯽魚搭配；與鲇魚、桂魚 、白酒相克，同食可能會引起不適；

菠蘿的熱量50千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進食欲、清胃解渴、去油膩等功效；可與白茅根、豬肉、雞肉搭配；與牛奶、雞蛋、蘿卜相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強皮膚潤滑、清熱解毒、美容護膚等功效；可與紫菜、干貝、韭菜搭配；與茶葉、鵝蛋、消炎片相克，同食可能會引起不適；