
| 雜蔬炒全蛋面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 全蛋面 | 克 | 1536千卡 | 384千卡 | 14.16克 | 4.44克 |
| 總量 | 400克 | 雜蔬炒全蛋面熱量/卡路里1536千卡 | |||

1/9. 先把菜花焯熟備用。

2/9. 全蛋面出水過涼河。

3/9. 荷蘭豆也要過一下開水,撈起備用。

4/9. 燒熱鍋倒入橄欖油后放入姜蒜爆香。

5/9. 倒入全蛋面翻炒,調(diào)入適量生抽繼續(xù)炒均勻(要用筷子炒)。

6/9. 放入切成絲的紅椒一起炒。

7/9. 再放入焯熟的菜花一起炒。

8/9. 最后才放入荷蘭豆。

9/9. 繼續(xù)用筷子翻炒均勻,再調(diào)入少許雞精,出鍋前撒入適量黑胡椒粒即可熄火。
全蛋面的熱量384千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;